枣庄特色小吃培训学校，早点、石锅系列、炸鸡系列技术培训

       地方特色小吃：?腊汁肉夹馍、潼关肉夹馍、白吉馍、口袋馍、卷卷烧饼、熊手包、无矾大油条、卤肉卷、毛笔饼、驴肉火烧、炒凉粉、骨汤馄炖、油饼、逍遥镇胡辣汤、豆腐脑、羊杂肝汤、过桥米线、鸡丁米线、四川涮菜、四川麻辣烫、重庆酸辣粉、重庆烤鱼、酱爆田螺、南味熏鱼、麻辣粉、南瓜饼、芝麻球、菜盒子（韭菜、胡萝卜）凉皮、果蔬凉皮、蛙鱼、凉粉、冷锅串串香、红烧羊肉、红烧牛肉、捞汁小海鲜、**油条
面条类品种包含：?红烧牛肉面、红烧排骨面、红烧肥肠面、红烧鸡块面、羊肉饸饹面、鸡肉饸饹面、香辣猪蹄面、手擀面（油泼 、炸酱、 臊子、 韭菜鸡蛋） 、?*面（油泼、 炸酱、 臊子、 香辣排骨）、?刀削面（油泼、 打卤、 招牌猪肉面、 香菇鸡丁面、 炸酱、 臊子、 鸡汤、 什锦菌菇、 豆角肉末）??臊子面（ 汤 、 臊子干拌）山东烩面、郏县饸饹面、牛肉板面、山西刀削面、打卤面、炝锅面、重庆小面、川味面、老济宁传统炒面、担担面、老北京炸酱面、牛肉面、四川凉面、鸡丝凉面
杂粮馒头、花卷类品种包含：手工馒头、?黑芝麻馒头、南瓜馒头、荞面馒头、玉米馒头、葫萝卜馒头、紫薯馒头、燕麦馒头、黄米面馒头、枣馒头、高梁馒头。糖包、豆沙包、花卷、各式造型卡通馒头
汤粥系列品种包含：?济宁白粥、肉片粥、牛肉粥、皮蛋瘦肉粥、鸡肉粥、鱼片粥、海鲜粥、南瓜粥、南瓜小米粥、八宝粥、腊八粥、杂粮粥、玉米粥、养生粥、美容粥、红豆小米粥、紫薯粥、绿豆粥、黑豆粥、红豆粥、莲子羹、豆浆 、豆腐脑、济宁辣汤、羊汤、牛肉汤、羊糁汤、牛糁汤、鸭血粉丝汤、鸡糁汤、母鸡汤等。
烧烤系列品种包含：?海鲜类：烤生蚝、烤扇贝、烤鱿鱼、烤大虾 。?鱼类：烤马步鱼、烤鱼（草鱼、鲢鱼）。?肉类：烤五花肉、烤羊肉、烤腰子、烤鸡胗、烤鸡爪、烤鸡翅、烤板筋、烤肉筋、烤腰子、烤心管、烤牛肚、烤鞭花、烤脆骨、烤鸡翅 。?素菜类：烤面筋、烤青椒、烤韭菜、烤饼、烤馒头、烤鱼豆腐、烤金针菇、烤豆腐卷、烤土豆片。
饼类包子饺子类：?各种饼类、包子类、蒸饺类、水饺类、煎饺类、锅贴类、水煎包类（荤馅、素馅）。
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锡纸系列 凉菜系列 秘制卤味 砂锅系列 火锅系列 特色饼类 石锅系列 风干系列 炸鸡系列